การปลูกและขยายพันธุ์กระชายดำ

ประวัติความเป็นมาของกระชายดำ: (Black Ginger) เริ่มแรกนั้นกระชายดำเป็นพืชสมุนไพรที่ชาวเขาเผ่าม้งมีเก็บติดบ้านติดเรือนไว้ใช้ในยามที่เจ็บไข้ได้ป่วย เช่น ปวดท้อง ปวดเมื่อยตามร่างกายจากการทำงานในไร่ ในสวน การปลูกก็จะปลูกติดบ้านไว้ ข้างบ้าน หลังบ้าน หรือในไร่ เท่านั้น ต่อมากหน่วยงานราชการได้ทำการวิจัย ค้นคว้าหาคุณสมบัติของกระชายดำ จึงได้รูปถึงคุณประโยชน์อันมากมายของกระชายดำ และอีกทั้งเริ่มมีคนสนใจทำมาใช้เป็นยาต่างๆ รวมถึงส่งออกไปขายยังต่างประเทศ การปลูกกระชายดำของไร่ทายาทเป็นสายพันธุ์ดั่งเดิมต้นกำเนิดมาจากชาวเขาเผ่าม้ง คัดสายพันธุ์กระชายดำที่ดำสนิท

การขยายพันธุ์: ใช้วิธีการแบ่งเหง้า ฤดูกาลขยายพันธุ์จะทำการเพาะปลูกในช่วงปลายร้อน ต้นฝน สำหรับเกษตรแปลงใหญ่ จะทำการเพาะปลูกก่อนที่ฝนจะลง แต่ถ้าต้องการผลิตหัวให้มีคุณภาพ ต้องปลูกขยายพันธุ์ตามฤดูกาล ช่วงประมาณ เดือน เมษายน ถึง พฤษภาคม และ ช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ประมาณ เดือน ธันวาคม ถึง มกราคม กระชายดำ ชอบที่ร่ม ดินร่วนซุยหรือดินปนทรายที่มีการระบายน้ำได้ดี ชอบอากาศหนาวเย็น

ในการปลูกนั้น 1 ไร่ จะใช้หัวพันธุ์กระชายดำประมาณ 200-300 กิโลกรัม ส่วนการเก็บเกี่ยวนั้นจะได้ประมาณ 2000-2500 กิโลกรัมต่อไร่ ทั้งนี้ต้องอยู่ที่การดูแลรักษาด้วย

การขัดเลือกหัวพันธุ์ : หัวพันธุ์กระชายดำที่ดีนั้นควรคัดเลือก หรือขุดช่วงเดือนมกราคม เพราะเป็นช่วงที่กระชายดำแก่เต็มที่ ควรเลือกหัวพันธุ์กระชายดำจากแปลงที่คุณภาพดี

กระชายดำ หรือ โสมไทย: เป็นพืชสมุนไพรที่มีการตื่นตัวในเรื่องการบริโภคมาก ในยุคปัจจุบัน เนื่องจากว่ามีสรรพคุณที่เชื่อกันว่าเป็นยาสมุนไพรอายุวัฒนะชั้นหนึ่งของไทย มาแต่โบราณกาลและสามารถเพิ่มพลังทางเพศให้กับผู้รับประทานได้ซึ่งชายไทยที่ เคยบริโภคต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "เด็ดจริงๆ" กระชายดำ ยังเป็นพืชสมุนไพรที่สำคัญเพื่อใช้กินแก้ปวดเมื่อย เหนื่อยหอบ หืดหอบ ที่สำคัญเชื่อว่าเพิ่มสมรรถภาพทางเพศได้เป็นอย่างดี

ลักษณะของกระชายดำแท้ : Black ginger

สนใจกระชายดำเพื่อที่จะนำไปปลูกติดต่อไร่ทายาทที่ 089-695-1800

Line : tayatfarm

Email : saktayat@gmail.com

กระชายดำทำอะไรได้บ้าง?

วันนี้จะมานำชาวเราที่รักสุขภาพทั้งหลาย หรือผู้ที่หลงรักสมุนไพรไทยๆ อะไรๆ ก็ใช้แต่สมุนไพร ผมเองก็นิยมที่จะใช้สมุนไพรมากกว่ายาในโรงพยาบาล สำหรับสมุนไพรที่ดีอีกตัวหนึ่งที่ต้องมีไว้ใช้ประจำเลยคือ กระชายดำ ถ้าเรา ท่าน มีเวลาก็ลองค้นหาข้อมูล ประโยชน์ คุณสมบัติของสมุนไพรดีๆ กระชายดำดู เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า ว่ากระชายดำทำอะไรได้บ้าง? ให้เวลาคิด  1 2 3 4 ใน internet เราจะเห็นว่าคนสนใจมากๆ ในตัวกระชายดำ แล้วเขาเล่านั้น ใช้กันอย่างไร เรามาดูกันได้เลย

1. กระชายดำแบบหัวสด วิธีใช้ก็มีเยอะนะ เช่นดองเหล้า ดองน้ำผึ้ง ทำน้ำหมักคุณภาพดีๆ

1.1 กระชายดำดองเหล้า นำรากเหง้า(หัวสด) ประมาณ 2-3 ขีด ต่อสุราขาว 1 ขวด ดองสุราขาวดื่มก่อนรับประทานอาหารเย็น ปริมาณ 30 ซีซี.

1.2 กระชายดำต้มน้ำร้อน ผู้ที่ดื่มสุราไม่ได้ ให้ฝานเป็นแว่นบางๆ ต้มน้ำร้อนดื่มทุกวัน

1.3 กระชายดำดองกับน้ำผึ้งก็ได้ ในอัตราส่วน 1:1 นำกระชายดำมาล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง หาขวดโหลใหญ่ๆ พอที่จะใส่กระชายดำ 1 กก. นำกระชายดำมาหันเป็นแว่นๆ แล้วนำไปใว้ในขวดโหล จากนั้นเทน้ำผึ้งลงไปให้ถ่วมกระชายดำ ตั้งทิ้งไว้ 7 วันก็สามารถตักน้ำผึ้งนั้นมาทานได้เลย วันละช้อนก่อนนอนจะได้สบาย

1.4 น้ำหมักกระชายดำ กระชายดำ 1 กก. น้ำตาลทรายแดง 1 กก. น้ำดื่มสะอาด 2 ลิตร ใครอยากได้ปริมาณมากๆ ก็เพิ่มตามอัตราส่วน น้ำตาลทรายแดงไม่ต้องใช้มาก นำกระชายดำมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นแว่นแล้วใส่ในขวดโหลที่เตรียมไว้ หลังจากน้ำเทน้ำตาลลงไป ตามด้วยน้ำสะอาด ทำการหมักไว้ 1 เดือน แล้วทำการกรองเอาน้ำหมักกระชายดำมาเก็บไว้ เติมน้ำสะอาดลงไปอีก 5 ลิตรและน้ำผึ้ง 1 ขวด หลังจากนั้นหาขวดสะอาดมาบรรจุไว้ปิดฝาให้สนิท ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เก็บไว้ในห้องปกติ ดื่มวันละเป็กก่อนนอน

2. กระชายดำอบแห้ง ถ้าจะแปรรูปเป็นกระชายดำตากแห้งก็ไม่ยากมีขั้นตอนดังนี้

2.1 เลือกกระชายดำที่แก่เต็มที่มาทำการล้างให้สะอาด

2.2 นำไปต้มให้สุก แล้วสไลด์เป็นแผ่นบางๆ

2.3 นำไปตากแดง 4 แดด แค่นี้ก็จะได้กระชายดำตากแห้งไว้ใช้แล้วละ

ปล. กระชายดำตากแห้งก็สามารถนำมาดองเหล้า ดองน้ำผึ้ง ทำน้ำหมักได้ทุกอย่าง หรือว่าจะบดผง ทำเป็นแคปซูลไว้ทาน หรือทำเป็นชากระชายดำก็ได้

กระชายดำสด

กระชายดำอบแห้ง

สนใจกระชายดำโทรเลย 089-695-1800 ไร่ทายาท

การแปรรูปกระชายดำสดเป็นกระชายดำตากแห้ง

การแปรรูปกระชายดำในปัจจุบันนอกจากใช้กระชายดำสดเริ่มเป็นที่สนใจของผู้ที่รักสุขภาพมากขึ้น มีการนำมาเพื่อประกอบเป็นตัวยาต่างๆ เช่น ส่วนผสมของลูกประคบ กระชายดำดองน้ำผึ้ง กระชายดำดองเหล้า น้ำหมักระชายดำ สิ่งเหล่านี้จะทำในช่วงที่มีกระชายดำปริมาณเยอะๆ หรือช่วงที่เก็บเกี่ยว แต่เราจะทำอย่างไรให้กระชายดำมีใช้ได้ตลอดปี วันนี้ทางไร่ทายาทจะมาช่วยเราในการทำกระชายดำตากแห้งไว้ใช้ในช่วงที่ขาดกระชายดำสด หลังจากได้แปรรูปเป็นกระชายดำตากแห้งแล้วยังนำไปบดเป็นผง บรรจุซองชงน้ำร้อนดื่มบำรุงสุขภาพ ใส่แคปซุลทานได้ หรือจะจำหน่ายไปยังต่างประเทศก็ได้ เช่น เกาหลี จีน ญี่ปุ่น หรือแม้แต่คนไทยด้วยกัน  หรือจะนำมาหมักทำไวน์กระชายดำ

การแปรรูปกระชายดำตากแห้ง
1.   คัดเลือกกระชายดำสดที่แก่เต็มที่ นำมาล้างทำความสะอาด ผึ่งให้แห้ง

2. การทำกระชายดำมาสไลด์เป็นแผ่นๆ แว่นๆ บางๆ 

3. นำไปตากแห้ง 4 แดดจนแห้งได้ที่แล้วจึงนำมาเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ซึ่งวิธีการนี้ จะช่วยให้เก็บรักษากระชายดำได้นาน

แค่นี้เราก็จะได้กระชายดำตากแห้ง เก็บไว้ใช้ได้ทั้งปี นำมาบด หรือต้มดื่ม หรือดองเหล้า ดองน้ำผึ้งได้ด้วยเช่นกัน

สนใจกระชายดำสด กระชายดำอบแห้ง โทร 089-695-1800 ไร่ทายาท

Research report about black ginger part 2

PMID: 18614624 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Aphrodisiacs past and present: a historical review.
Sandroni P.

Department of Neurology, Mayo Clinic, Rochester, Minnesota 55905, USA.

Abstract
The drug Viagra (sildenafil) has drawn public attention to aphrodisiacs. The search for such substances dates back millennia. Aphrodisiacs can be classified by their mode of action into 3 types: those that increase (1) libido, (2) potency, or (3) sexual pleasure. Various substances of animal and plant origin have been used in folk medicines of different cultures; some have been identified pharmacologically, allowing for understanding of their mechanisms of action. For increasing libido, ambrein, a major constituent of Ambra grisea, is used in Arab countries. This tricyclic triterpene alcohol increases the concentration of several anterior pituitary hormones and serum testosterone. Bufo toad skin and glands contain bufotenine (and other bufadienolides), a putative hallucinogenic congener of serotonin. It is the active ingredient in West Indian "love stone" and the Chinese medication chan su. The aphrodisiac properties are likely of central origin, as are the other effects of the drug. For increasing potency, Panax ginseng used in traditional Chinese medicine, works as an antioxidant by enhancing nitric oxide synthesis in the endothelium of many organs, including the corpora cavernosa; ginsenosides also enhance acetylcholine-induced and transmural nerve stimulation-activated relaxation associated with increased tissue cyclic guanosine monophosphate, hence the aphrodisiac properties. For increasing sexual pleasure, cantharidin ("Spanish fly") is a chemical with vesicant properties derived from blister beetles, which have been used for millennia as a sexual stimulant. Its mode of action is by inhibition of phosphodiesterase and protein phosphatase activity and stimulation of beta-receptors, inducing vascular congestion and inflammation. Morbidity from its abuse is significant. The ingestion of live beetles (Palembus dermestoides) in Southeast Asia and triatomids in Mexico may have a basis similar to cantharidin. It is of paramount importance for the physician to be aware of the options available to help his or her patients, and to advise them in using the correct drugs while avoiding "miracle" remedies that could be potentially harmful.

Planted : Plant in April and May.
Harvest : January.

Contact us : Tayat Farm
Phone : +66 896-95-1800
Email : saktayat@gmail.com
website : www.tayatfarm.com

#Kaempferia parviflora #Krachaidam #Black ginger #Black galinfale #herbinthailand #thaiherb #driedkaempferia

Research report about black ginger.

Research report

Bottom of Form

Reproduction. 2008 Oct;136(4):515-22. Epub 2008 Jul 9.

Effects of Kaempferia parviflora extracts on reproductive parameters and spermatic blood flow in male rats.
Chaturapanich G, Chaiyakul S, Verawatnapakul V, Pholpramool C.

Department of Physiology, Faculty of Science, Mahidol University, Rama VI Road, Bangkok 10400, Thailand.

Abstract
Krachaidum (KD, Kaempferia parviflora Wall. Ex. Baker), a native plant of Southeast Asia, is traditionally used to enhance male sexual function. However, only few scientific data in support of this anecdote have been reported.

The present study investigated the effects of feeding three different extracts of KD (alcohol, hexane, and water extracts) for 3-5 weeks on the reproductive organs, the aphrodisiac activity, fertility, sperm motility, and blood flow to the testis of male rats. Sexual performances (mount latency, mount frequency, ejaculatory latency, post-ejaculatory latency) and sperm motility were assessed by a video camera and computer-assisted sperm analysis respectively, while blood flow to the testis was measured by a directional pulsed Doppler flowmeter.

The results showed that all extracts of KD had virtually no effect on the reproductive organ weights even after 5 weeks. However, administration of the alcohol extract at a dose of 70 mg/kg body weight (BW)/day for 4 weeks significantly decreased mount and ejaculatory latencies when compared with the control. By contrast, hexane and water extracts had no influence on any sexual behavior parameters. All types of extracts of KD had no effect on fertility or sperm motility.

On the other hand, alcohol extract produced a significant increase in blood flow to the testis without affecting the heart rate and mean arterial blood pressure. In a separate study, an acute effect of alcohol extract of KD on blood flow to the testis was investigated. Intravenous injection of KD at doses of 10, 20, and 40 mg/kg BW caused dose-dependent increases in blood flow to the testis.

The results indicate that alcohol extract of KD had an aphrodisiac activity probably via a marked increase in blood flow to the testis.

Planted : Plant in April and May.
Harvest : January.

Contact us : Tayat Farm
Phone : +66 896-95-1800
Email : saktayat@gmail.com
website : www.tayatfarm.com

#Kaempferia parviflora #Krachaidam #Black ginger #Black galinfale #herbinthailand #thaiherb #driedkaempferia

Benefits of black ginger.

Benefits

·         Aphrodisiac activity (enhance sexual desire, sexual motivation and sexual performance)

·         Increasing sperm density and increasing condensation of lysosome in the basal part of Sertoli cells

·         Antiplasmodial, antifungal and mild antimycobacterial

·         Excellent antioxidant

·         Anti-inflammatory

·         Adaptogenic activity

·         Anti-allergic activity

·         Anticholinesterase activity (prevent and cure Alzheimer’s disease)

·         Anti-gastric ulcer effect

·         Antiobesity effects

·         Anxiolytic and antidepressant effects

Quality Control

Total Flavonoids are used for standardization of crude extract by UV-visible spectrophotometer or HPLC analysis and also for control the quality
 

Applications

·         Health food

·         Food / herbal supplement

·         Cosmetics

·         Cosmeceuticals

Dosage and Safety

·         Maximum dose depends on each country’s FDA restrict

·         Should not use if under 25 years of age, who are diagnosed with Hypertension, tumors/cancer in Prostate and Benign Prostatic Hyperplasia (BPH)

Packaging : Standard Package:

·         Plastic vacuum bag

Packaging can be provided in a variety of container types, depending on customs requirements.
 

Storage

Storage in cool and dry place away from light, excessive heat or freezing temperatures.
Shelf life: 2 years

Planted : Plant in April and May.
Harvest : January.

Contact us : Tayat Farm
Phone : +66 896-95-1800
Email : saktayat@gmail.com
website : www.tayatfarm.com

#Kaempferia parviflora #Krachaidam #Black ginger #Black galinfale #herbinthailand #thaiherb #driedkaempferia

About black ginger

About black ginger

Black Ginger (Kaempferia parviflora) is an herbaceous plant belonging to the Zingiberaceae family. It commonly grows in the tropical Asia. In Thailand it’s known as Krachai Dam; in Japan it is commonly referred as “black turmeric” or “black ginger”. Traditionally, it is used as an energy enhancer and general tonic. In South East Asia region, especially in Thailand, people drink tea boiled from sliced black ginger as well as alcohol soaked with black ginger. Alternatively, black ginger is commonly used a folk medicine for energy enhancement, and relief of gastrointestinal complaints.

Laboratory and animal studies have shown it to have properties that make it a useful treatment for treatment of allergy and allergic-related diseases, and for benign prostatic hyperplasia, as well as being ametabolic stimulant and anti-diabetic. A small human trial showed potential to improve peripheral blood circulation, strengthen blood vessels and relieve symptoms of oedema.

fresh black ginger

slice black ginger

Planted : Plant in April and May.
Harvest : January.

Contact us : Tayat Farm
Phone : +66 896-95-1800
Email : saktayat@gmail.com
website : www.tayatfarm.com

#Kaempferia parviflora #Krachaidam #Black ginger #Black galinfale #herbinthailand #thaiherb #driedkaempferia